Cake au jambon sans beurre

Pour 6 à 8 personnes


Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

200 g de jambon haché
100 g de gruyère râpé
4 oeufs
200 g de farine
1 paquet de levure
1 verre de lait
1 verre de persil haché (facultatif)

Préparation :
Préchauffez le four th.5 (150°C).

Mélangez les oeufs, la farine, la levure et le lait. (facultatif : battez au mixer pour une texture lisse).

Ajoutez le gruyère, le jambon et le persil et enfournez pendant 35 min.



Astuces :

On peut remplacer le jambon par du blanc de poulet ou de dinde, ça change le goût. A l'origine, il y a 125 g de beurre mais je ne l'ai jamais