recette rapide !
Pour 4 personnes :
4 escalopes de dinde fines
2 tranches de jambon de dinde fumée
2 fromages blanc à 2O% de matière grasse
4 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
de la margarine
Préparation
Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.
Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.
Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d’escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
source : Sylvie Ait-Ali .
Sujet: roulé de dinde a la moutarde . 
